油渣作花肥，重要的一个步骤是发酵。 把油渣弄碎，加水调成糊状，装入透明或半透明的容器，比如饮料瓶塑料壶之类，密封后放在不碍事的地方任其自然发酵。当看到液体变成了黑褐色就可以加水稀释浇花了。浇灌浓度在5％左右（包括调成糊状时加入的水），最多不要超过10百分号，以免造成肥害。 闲暇时配制，可以较长时间存放，以备不时之需。油渣作花肥，重要的一个步骤是发酵。 把油渣弄碎，加水调成糊状，装入透明或半透明的容器，比如饮料瓶塑料壶之类，密封后放在不碍事的地方任其自然发酵。当看到液体变成了黑褐色就可以加水稀释浇花了。浇灌浓度在5％左右（包括调成糊状时加入的水），最多不要超过10百分号，以免造成肥害。 闲暇时配制，可以较长时间存放，以备不时之需油渣作花肥，重要的一个步骤是发酵。 把油渣弄碎，加水调成糊状，装入透明或半透明的容器，比如饮料瓶塑料壶之类，密封后放在不碍事的地方任其自然发酵。当看到液体变成了黑褐色就可以加水稀释浇花了。浇灌浓度在5％左右（包括调成糊状时加入的水），最多不要超过10百分号，以免造成肥害。 闲暇时配制，可以较长时间存放，以备不时之需。

2019-有机肥料无害化处理的堆、沤方法也很多，但是上海有机蔬菜肥料是采用EM堆腐法、自制发酵催熟堆腐法和工厂化无害化处理等。EM堆腐法，EM是一种好氧和嫌氧有效微生物群，主要由光合细菌、放线菌、酵母菌和乳酸菌等组成，在有条件的情况下，对沃宝氨基酸发酵菌种进行预处理会提高发酵的效率。但此步骤会略增加人工投入，建议对发酵时间要求高的客户选择性采用。
选择透气性好的装置（如竹编箩筐），按照1：20 比例将沃宝氨基酸发酵菌种和菜籽粕混合，水分调节到50-55%，利于融氧，发酵48小时后进入主发酵物料。
2、原料混合
将经过预处理的沃宝氨基酸发酵菌种和原料菜籽粕进行混合，加入搅拌设备，而后加水，加水过程调整物料的含水量，调节水分至45--55%，进入发酵槽。
2.1技术指标
2.1.1 菌种投入量：发酵物的1‰，即每1吨菜籽粕加沃宝氨基酸发酵发酵菌种（干） 1公斤。
2.1.2 预发酵物料含水量：控制物料水分在50-55%。
3.2 工作要点
3.2.1物料进入主发酵槽时的水分应控制在50-55%左右。
3.2.2菌种和油枯应搅拌均匀，主发酵油枯与预发酵物料也要搅拌均匀。
3．发酵
来自配料工段的原料进入发酵槽进行发酵，每天经翻抛机从一个发酵区到另一个发酵区，翻抛次数根据物料温度和水分决定，发酵时间为10-15天。
3.1 技术指标
3.1.1发酵温度：发酵过程中任其温度升至55℃以上，温度达60-65℃度时，增加抛翻次数。
3.1.2发酵水分：发酵期间水分在35-40%左右为宜；发酵结束时将物料水分控制在30%左右。若水分偏高，可增加翻抛次数。
3.1.3发酵完成：经10-15天发酵完成后，物料颜色程焦黄色或黄褐色。
3.2工作要点
3.2.1 主发酵中期水分保持在35-40%，后期水分降至30%以下。
3.2.2 应保证物料从进入发酵槽内起算起，不少于10天的发酵时间。